Oxalis
Oca z Peru (Oxalis tuberosa) je zeleninová rostlina s masitými, rozvětvenými stonky a na konci zakončená trojčetnými listy; každý leták má tvar srdce. Rozeznáváme zde ochrannou známku rostlin patřících do rodu Oxalis (jako jetel)! Poměrně silné listy jsou velmi početné a poskytují rostlině husté listy. Květy s pěti žlutými okvětními lístky pruhovanými červeně se objevují v létě. Jak se prodlužují, stonky peruánského oca často končí poklesem k zemi.
Ačkoli listy lze jíst jako šťovík, to, co je pro zahradníka zvláště zajímavé, je v podzemí. Peruánská oca skutečně tvoří vtipné oteklé a oválné hlízy, silné jako velký ořech a poznamenané mnoha otoky. Hladká kůže může nabývat různých barev, v závislosti na odrůdě: žlutá, bílá, červená.
Kultura
Výsadba
Výsadba peruánských ocasů se provádí v měsících duben a květen na světlé a bohaté půdě. Vyhněte se příliš těžkým a kompaktním zeminám. Umístěte hlízy do otvorů hlubokých 5 až 8 cm, každých 50 cm, v řadách vzdálených 1 metr od sebe; je nutné ponechat prostor pro budoucí zeleň.
Jelikož je peruánská oca opatrná a pomalu se rozvíjející rostlina, můžete s její vegetací začít dříve, v březnu až dubnu, vysazením hlíz do teplé vrstvy nebo do květináčů, které udržíte uvnitř až do konce mrazů.
Vyjíždějící
Jak rostou, stonky se prodlužují a mají tendenci ležet na zemi. Potom je čas namazat je a nechat jejich konce na volném prostranství po dobu 20 cm. Stonky jsou tedy vrstvené a produkují více hlíz.
Ochrana
Na podzim, když teploty klesají, ale čas sklizně ještě nenastal, nainstalujte ochranu (mulč, tunel), která chrání křehké vzdušné části před chladem.
Sklizeň
Sklizeň se obvykle vyskytuje kolem poloviny listopadu, kdy jsou listy ovlivněny mrazem. Pokračuje podle potřeby, před chladným počasím. Pro zimní skladování skladujte hlízy pod vrstvou písku ve sklepě.
Aby se snížila kyselost hlíz, je vhodné je vystavit na týden slunci a mrazu.
Nepřítel
Peruánská oca není náchylná k žádným známým škůdcům nebo chorobám.
Přidružené rostliny
Nevíme o žádné asociaci, které bychom se měli vyhnout, pokud to nejsou rostliny se silným vývojem, které by jí mohly dát stín.
- Zeleninová náplast pro zvědavé zahrádkáře
- Pěstování arašídů v zeleninové zahradě
