Některé květiny dobré k jídlu
Chcete -li své saláty posypat okvětními lístky nebo pro jiné recepty, citujme těchto několik klasických květin:
- borůvka,
- brutnák lékařský,
- nasturtiums,
- nigella,
- nafialovělý,
- monarde,
- myšlenky,
- trápit se…
Mezi těmito květinami existují 2 hlavní typy: letničky, které kvetou v průběhu roku (a příští rok budou muset být znovu vysety), a dvouletky (například maceška), jejichž životní cyklus trvá 2 roky.
Setí? Vědra? Minimoty?
Výsev je zdaleka nejekonomičtější možností. Vyžaduje to trochu více práce, ale nabízí nekonečné množství rozmanitosti a dokáže pokrýt velké plochy.
Kbelík je mnohem dražší. Být vyhrazen spíše pro okrasné použití nebo prostý „pokus“ kuchyň s květinami.
Minimotty (nazývané také mladé rostliny) jsou meziprodukty. Existuje menší výběr, ale zakoupené na začátku sezóny v zásobnících po 36, jejich cena zůstává rozumná.
Snadné letničky
Mnoho odolných letniček lze vysévat na začátku sezóny, od března do dubna, a do půdy. Úplný výsev je vhodný pro zahradníka ve spěchu nebo pro začátečníky: není třeba se dostat do kbelíků, přesazovat … Stačí identifikovat vhodné místo na zahradě, vyčistit povrch malým vhodným ručním nářadím, semena rozdělte přibližně, zasypte trochou zalévací půdy a vody, aby se vše zhutnilo.
Slunce v zahradě
Sazenice slunečnice je na dosah dítěte! Slunné místo, malá díra v zemi, trochu vody! Jejich pěstování je velmi jednoduché (absolutně nic jiného než zalévání) a z jednoduchého semene v zemi ano, v létě získáte štíhlý stonek několika metrů s velkým sluncem na konci.!
Sledujte pokyny na balíčcích semen, ale tyto letničky jsou výhodné: klíčí, když půda dosáhne požadované teploty, a jsou odolné vůči středním mrazům.
Mezi „nemožné minout“: černé semeno z Damašku, kosmu, měsíčku, cínie, amarantu …
Dej výšku
Aby byla vaše „dobrá“ a „organická“ zahrada také „krásná“, dejte celku trochu na výšku vložením několika slunečnic a jiřin. Z první budete konzumovat okvětní lístky, poupata (a samozřejmě semena!), Z druhé květiny a hlízy (které vám však rok poté budou k obnovení květinové show chybět …).
Vysejte nasturtiums
Rozkvět okázalých nasturtií je pastva pro oko. Počkejte, až se půda trochu zahřeje, a dobře ji poškrábejte, aby se uvolnila na povrchu a odstranila nejnebezpečnější trávy. Vysejte do kapsy (tj. Do skupin po 3 nebo 4 semenech na dno malé dírky hluboké 2 až 3 cm).
Dávejte pozor na slimáky a šneky, kteří mají rádi mladé výhonky, a zavěste nasturtium na jeho podporu: tak rozmarného horolezce jsme viděli jen zřídka; její přirozený sklon ji spíše vede k pokrytí země … a proč ne, v podstatě?
