Obsah
Příprava: 20 minut
Vaření: 30 minut
Složení:
Pro 6 osob
- 3 vejce špetka soli
- 75 g cukru
- 125 g strouhané mrkve
- 125 g loupaných lískových ořechů
- 50 g mouky
- 1 neošetřená citronová kůra
- 1 čajová lžička tekuté vanilky
Lískové ořechy nahrubo nasekejte a poté nastrouhejte mrkev a citronovou kůru.
V míse vyšlehejte žloutky s cukrem.
Když je přípravek bílý, přidejte citronovou kůru, nastrouhanou mrkev, lískové ořechy a mouku. Dobře promíchejte.
Z bílků ušlehejte tuhý sníh a poté ho jemně přidejte do směsi.
Těsto nalijte do máslem vymazané a moukou vysypané formy a pečte v troubě na termostatu 6 30 minut.
Vyndáme z trouby, přikryjeme nádobou a dort rozbalíme o 5 minut později.
Dopřát !
Eloise.
.Eloisina rada:
Tento dort můžete ozdobit moučkovým cukrem.
Tento dezert se bude velmi dobře hodit i k čaji.
