Nutný výsev
Nelze najít tetragonové rostliny: budete muset zasít semena. Objemné, mají zvědavé malé hroty, které stojí za to Tetragonia expansa Murray jeho přezdívka "Rohatý Tetragon".
Před setím semena namočte na 24 hodin do vody; to usnadní klíčení, což je někdy obtížné.
Kdy zasít
Můžeš zasít do kbelíku pod kryt od března do dubna, na lehké půdě.
Můžete také zasít přímo na místo od května v kapsách po 2 nebo 3 semenech. Nesejte příliš těsně: rostlina nepodporuje přesazování.
Zasaďte tetragon
Vložte své kbelíky do země jednoduchým kopáním stejně velkých děr.
Tetragon vyžaduje a slunné místoa bohatá země. Podle potřeby přidejte organické hnojivo.
Nechte mu trochu místa! Pokud na začátku sezóny roste pomalu, pak je jeho růst úžasný. Počítejte 80 cm až 1 m ve všech směrech mezi chodidly.
Pěstování a údržba
Tetragon je pozoruhodně odolný vůči suchu: to není jeho nejmenší výhoda. Na začátku dobře zalévejte, abyste zajistili zakořenění. Poté mulčujte půdu, aby byla chladná a usnadnila sklizeň.
Během léta, sevřete konec tyčí : to bude tlačit závod na větve, čímž se zvýší jeho produktivita.
Tetragon nikdy není nemocný a nezná škůdce.
Sklizeň
Tetragon je vynikající zelenina bohatá na vodu, vlákninu, vitamíny B a C.
Sbírejte listy, kdykoli je potřebujete, od července do prvních mrazů.
V kuchyni
Listy tetragonu lze konzumovat syrové nebo vařené. Pamlsek jednoduše restovaný na másle nebo smíchaný s bramborovou kaší. Syrové, můžete je kombinovat s řeřichou, šťovíkem nebo ledovým ficoidem a vytvořit tak úžasný salát se slaninou.
tady nějaké jsou nápady na recepty :
- Gratin tetragon - vajíčka natvrdo
- Flans ze slávky a tetragonu
- Grilované telecí maso s estragonem a tetragonovým pyré
- Makarony a tetragon gratinují
Zjistit více
Tato jednoletá rostlina z čeledi Aizoaceae pochází z Nového Zélandu.
Zjistěte více o jeho historii, jeho vlastnostech: tetragon, sezónní zelenina
