Jak vytvořit nové odrůdy?
K vytváření nových odrůd rostlin, ať už ovocných stromů, zeleniny, květin nebo okrasných rostlin, se chovatelé nejčastěji uchylují ke křížením dvou různých odrůd. Schematicky, každá ze dvou mateřských rostlin má zajímavou charakteristiku, cílem je najít v potomcích tyto dvě kombinované postavy (může to být barva, velikost a tvar květů; velikost, barva, chuť a počet plodů; ranost, odolnost, odolnost vůči chorobám, kompaktní návyk atd.). Odrůda „matka“ je oplodněna odrůdou „otec“ a mezi potomky jsou vybráni ti, kteří odpovídají očekáváním.
Přirozené nebo ne?
Všimněte si, že v tomto případě člověk nemanipuluje uměle s geny rostlin, spokojeně podporuje to, co se v přírodě přirozeně vyskytuje: mluvíme o řízeném hnojení (je to pro ně celkem jednoduché. Alogamní odrůdy, je to trochu složitější pro autogamní). Hybrid proto není „nepřirozenou“ rostlinou, což nemusí nutně platit pro nové odrůdy získané indukovanou mutací, nuceným mezidruhovým křížením … a ještě méně pro GMO!
Hybridy F1: efektivní, ale nestabilní
U hybridů F1 jsou po tomto křížení všichni potomci první generace (F1 = 1. generace) identičtí, protože oba rodiče pocházejí z čistých linií pro zvolený znak (žádná variabilita tohoto znaku v průběhu let. Postupné generace). Semena vzniklá tímto křížením (= hybridní semena F1) proto dávají jedincům stejného vzhledu a stejného chování při kultivaci.. Problém je v tom, že pokud zasejeme semena z rostlin F1, získáme potomky, kteří se liší od rodičů (a maličkých: přečtěte si náš list o hybridech F1): výsev není věrný, říkáme, že odrůda je nestabilní. U hybridů F1 je proto nutné znovu koupit osivo pro výsev následujícího roku..
„Klasické“ odrůdy: stabilní po generace
Klasické odrůdy jsou prý fixní: jsou stabilní po generace., což v praxi znamená, že semena lze vysévat rok co rok, budou dávat pokaždé potomci shodní s rodiči (pokud nedojde k samovolnému křížení s jinou odrůdou pěstovanou poblíž!).
Proč? Jednoduše proto, že chovatel vykonával dlouhodobou práci: kultivoval a umožnil reprodukci nejlepších jedinců z počátečního křížení (generace F1) a ve 2. generaci a poté v následujících systematicky odstraňoval nevyhovující potomci. S každou generací je stále méně „nekonformních“ lidí; a říkáme, že odrůda je stabilní, když jsou všichni potomci shodní s rodiči pro 2 vybrané postavy: generace je homogenní. Obecně řečeno, K „opravě“ odrůdy je zapotřebí 8 nebo 10 generací, tato výběrová práce proto může trvat několik let, až 10 nebo 15 let! To je důvod, proč mezi začátkem křížení a vydáním nové odrůdy je dlouhá doba.
Hybridy F1, velmi lukrativní pro osivářské společnosti
To je také důvod, proč Hybridy F1 jsou pro semenářské společnosti velmi výnosné: nevyžadují tuto dlouhou stabilizační práci odrůda, což znamená mnoho úspor (úspory pro osivářské společnosti, ne nutně pro kupující, protože tato semena F1 jsou obvykle poměrně drahá).
Kromě, osivářská společnost garantuje prodej svých semen každý rok, protože semena produkovaná rostlinami F1 nelze znovu vysévat. To platí pro amatérského zahradníka, v okrasné zahradě a zejména v zeleninové zahradě; to je také případ zemědělců, kteří se tak stávají zcela závislí na osivových společnostech. Tato situace je znepokojivá a sázky jsou kolosální.
Klasické odrůdy lze znovu zasadit … teoreticky. V praxi však legislativa bývá pod záminkou ochrany duševního vlastnictví (patenty a jiné VOC držené chovateli) tvrdší. Odtud až k rozhovoru o privatizaci živých věcí a biopiracie je jen jeden krok … Výsledek debat, které jsme v posledních letech svědčili o otázce osiva zemědělských plodin, bude mít vážné důsledky, a to nejen pro zemědělce a zahradník: v sázce je také biologická rozmanitost.
- Semena zahrady: sklizeň
- Sklizeň semen rajčat
- Zabrání zákon brzy výsevu vlastních semen?
