Nápad plný zdravého rozumu
Mel Bartholomew měl promyšlený nápad. Protože proč pěstovat řadu 30 salátů, když stačí spotřebovat 5 za měsíc? Proč se vyčerpávat plevelem a kopáním půdy, která zůstala holá mezi zeleninou? Hranaté zahradničení umožňuje sklízet jen v dostatečném množství a výrazně snižuje únavné údržbářské práce tradiční zeleninové zahrady.
Dodržujte vzorce setí a výsadby
Hranaté zahradnictví však není miniaturní zahradničení. Poskytnutím správných podmínek pro každou plodinu se jim daří a produkují stejně dobře jako v každé zeleninové zahradě. Toto je důležitá skutečnost: je třeba dbát na to, aby rostliny měly
místo, které jednotlivě potřebují, a aby si navzájem nepřekážely z jednoho čtverce na druhé.
Ve francouzské metodě je pro čtverce zvolen rozměr 40 cm x 40 cm. Každá plantáž je tak v klidu na svém náměstí a koexistuje vhodně se sousedy.
S menšími čtverečky se objevují nemoci, kvůli promiskuitě, uvěznění. Větší čtverce jsou plýtváním prostorem, zatímco koncept si klade za cíl prostor optimalizovat.
„Zahradník na náměstích“ proto musí být ostražitý:
- při plánování, při výběru způsobu distribuce plodin
v každém čtverci (viz příklad). - v době setí a výsadby podle schémat množství a
distribuce.
Tento diagram je pro salát s 5 rostlinami na náměstí. U každé zeleniny je ve francouzské metodě stanoveno množství a pozice, stanovené v průběhu experimentů v „zeleninové zahradě na Mariině náměstí“.
.Zachování vlastností půdy
Jakmile se uvolní čtverec, je vysazena nebo zaseta další plodina. Rychlost otáčení může být rychlá a v hranaté zeleninové zahradě může půda vykazovat známky slabosti poměrně rychle, pokud ji zahradník požádá, aby vždy poskytovala stejné živiny.
Jedním z řešení je proto obměna rodin a typů plodin. Toto je také preventivní opatření proti vzniku nemocí.
Kromě toho se pěstuje zelená hnojiva a mulče se používají k udržení bohatství života půdy.
V případě plánování by dobré střídání naznačovalo, že místo salátů přijde ředkvička: rodina není stejná jako rodina (ředkvičky jsou „kořeny“ a saláty „listy“).
.Při dodržování všech rad zbývá ze zahradničení rozměr rozkoše. Plodiny se rozmetávají po celý rok (každých 15 dní se například vysazuje 5 salátů) a dobře spravovaná čtvercová zeleninová zahrada může lidem umožnit žít samostatně. Pokud máte malou zahradu nebo terasu, metoda vám také umožňuje sklízet zeleninu a aromatické látky, dobré pro zdraví a s neporovnatelnou chutí.
»Zjistěte více: http://www.potagerencarres.info/
Anne-Marie Nageleisen
