Dovážené organické
Jablka z Argentiny, kiwi z Nového Zélandu, vejce z Ukrajiny, pohanka z Číny: ekologické produkty, ale dovážené z druhého konce světa, jejichž uhlíková stopa je katastrofální kvůli přepravě přes tisíce kilometrů … Je to bezpochyby organické, ale je to rozhodně není dobré pro planetu. Na trhu je však mnoho potravin, které mohly být vyrobeny na místní úrovni, ale jejichž původ je příliš vzdálený, ruší všechny ekologické přínosy očekávané od ekologické produkce.
Organicky přebaleno
Stejně tak přeplněné organické produkty jsou kacířství. O příklady není nouze: organické ovoce a zelenina balená v plastových pytlích, nebo ještě hůře, prodávaná v podnosech a pokrytá celofánem (často tomu tak je v supermarketech); organický kosmetický výrobek, který „sám“ používá plastovou tubu, kartonovou krabici, papírový papír, vše zabalené v plastové fólii; organické kompoty určené pro děti balené v malých tykvích opatřených šroubovacím uzávěrem nebo ve stejném duchu organické svačinky jednotlivě zabalené, aby rodičům usnadnily život … Zatímco konzumace bio je a priori součástí logiky ochrany životního prostředí a lepší řízení zdrojů, tyto organické produkty jsou považovány za špatné studenty.
Organické neznamená „nutričně správné“
V biopotravinách není všechno dobré pro zdraví: ve skutečnosti to, že je potravinářský výrobek certifikován jako ekologický, neznamená, že je v očích odborníků na výživu bez výtky. Myslíme na pomazánky nebo sušenky, které obsahují palmový olej (který je kromě toho, že je kvůli obsahu nasycených mastných kyselin hodně kritizován, je morem pro životní prostředí), organická vařená jídla, která přesto obsahují příliš mnoho soli, příliš mnoho tuku mnoho aditiv (i když je tolerováno ekologickými specifikacemi) nebo dokonce organické víno, nebo přesněji „víno vyrobené z ekologicky pěstovaných hroznů“, ale jehož proces výroby vína se neřídí oficiálními předpisy (zejména pokud jde o používání siřičitanů) .
Přírodní? Ne tak moc…
Nedůvěra panuje i v oblasti doplňků stravy a kosmetických přípravků: pod (falešnou) záminkou, že co je přirozené, je nutně dobré pro zdraví, nebo v žádném případě bez nebezpečí, někteří výrobci neváhají nás kontaktovat. Prodat - někdy velmi drahé - produkty, které se ukáží jako zklamání. Acerola například slouží jako prodejní místo pro potravinové doplňky obsahující hlavně syntetický vitamín C (pozor na chytlavá jména jako Acerola 1000). Pokud jde o kosmetickou péči, esenciální oleje jsou široce používány organicky: přestože mají nepopiratelné vlastnosti a většina produktů je formulována a testována tak, aby se omezilo riziko alergií, tyto 100% přírodní látky mohou být velmi alergenní.
Organické nebo zelené, špička ledovce
Argument prodeje „organický“ nebo „zelený“ někdy někdy maskuje realitu, která není tak uctivá k planetě, jak by dobře propracovaný marketing rád věřil, ale ne příliš upřímně (tomu se dnes říká greenwashing).
Džíny z organické bavlny tedy mohly být barveny znečišťujícími procesy nebo dokonce zdraví škodlivé (syntetické pigmenty, fixátory barev atd.); organické a bělené čisticí ubrousky neobsahující chlór nejsou příliš ekologické kvůli svému jednorázovému aspektu (plýtvání přírodními zdroji, tvorba nerecyklovatelného odpadu).
Sekce prádla v supermarketech je také dobrým příkladem tohoto druhu zneužívání: dokonce i údajně zelené, detergenty obsahují toxické sloučeniny pro vodní prostředí a jejich údajně ekologický charakter se týká celého životního cyklu výrobku (spotřebovaná energie a odpad produkovaný během výroby, balení atd.), a nikoli znečištění vody vznikající při používání.
