Obsah
Příprava: 15 minut
Vaření: 25 minut
Ingredience
Pro 4 osoby
- 300 g špenátu
- 200 g quinoa
- 3 malé cibule
- 2 tenké plátky slaniny (volitelně)
- 40 cl vody
- 3 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř
1 - Cibuli nejprve nasekejte a poté osmahněte na olivovém oleji. Slaninu nakrájejte na kostičky a přidejte k cibuli.
2 - Když směs začne hnědnout, přidejte quinoa. Chvíli mícháme a poté podlijeme vodou. Vařte deset minut.
3 - Mezitím si připravte špenát. Opláchněte je ve studené vodě, vyždímejte je a poté nakrájejte na velké proužky.
Přidejte je do přípravy. Vařte ještě deset minut, občas promíchejte. Koření podle vašich představ.
Tento recept můžete udělat tak, že quinoa nahradíte rýží.
Kari, pokud máte rádi, toto jídlo pěkně vylepší.
Dopřát !
