Luštěniny k obohacení půdy dusíkem
Rostliny z čeledi luskovitých neboli Fabaceae jsou jedinečné v tom, že jejich kořeny mají uzlíky (malé otoky), v nichž se nacházejí bakterie rodu Rhizobium. Tyto bakterie žijí v symbióze s rostlinou: luštěniny dodávají bakteriím uhlík, který zase dává rostlině k dispozici dusík. Tento dusík, který mohou využívat kořeny (ve formě amonného iontu NH4 +), je syntetizován bakteriemi z atmosférického dusíku (N2).
Výhodou je, že tento dusík nahromaděný v půdě umožňuje nakrmit rostliny instalované poblíž, buď proto, že jsou pěstovány současně s luštěninami, nebo proto, že jsou vysazeny po luštěninách, které se ponechají na místě, rozloží se (hlavně kořeny, ale i vzdušné části) a uvolňují dusík, který obsahují, do půdy.
Stručně řečeno, luštěniny fixují dusík ze vzduchu v půdě (jsou to jediné rostliny, které dokážou tento malý výkon!): Fungují jako dusičnaté hnojivo, ať už je minerálního nebo organického původu. Výsev jetele, vlčího bobu nebo jetele sladkého tak nahrazuje vstup hnojiva a udržitelným způsobem vyživuje plodiny, které jsou chamtivé v dusíku: Fabaceae jsou zelené hnoje.
Poznamenat
Není žádoucí snažit se kombinovat výhody dodávek hnojiv bohatých na dusík a výhod vyplývajících ze zakládání luštěnin, protože ty upřednostňují dusík přítomný v půdě a nezačínají zachytávat dusík pouze ze vzduchu když je jí v půdě málo. Příspěvek dusíkatého hnojiva tedy snižuje, nemluvě o zrušení, zájem o zakládání luštěnin.
Další výhoda luštěnin: zlepšení struktury půdy
Další přínos pro půdu: fabaceae mají většinu času silný kořenový systém (mnoho druhů má kořen kořenů), který klesá hluboko (u vojtěšky až 2 metry!). Umožňují tak lepší provzdušnění půdy a její rozklad, což umožňuje lepší infiltraci vody. A protože kořeny jsou hluboké, jen stěží konkurují mělčím kořenům jiných plodin, zejména v zeleninové zahradě.
Výhody rostlinného krytu
Nakonec, i když to není specifické pro luštěniny, instalace této nízké vegetace zabrání ponechání půdy holé, což má několik výhod (téměř stejné jako u mulče):
- Menší eroze a vyluhování deštěm;
- Méně odpařování, a proto půda, která zůstává chladnější;
- Méně plevele;
- V některých případech mohou být luštěniny díky svému kvetení dokonce dekorativní.
Jak používat fabaceae na zahradě?
Luštěniny se používají jako zelené hnojení. Vysejte je na zeleninovou zahradu (na „vyhrazený“ záhon, zejména v rámci střídání plodin, nebo mezi řádky zeleniny), nebo do sadu, pod ovocné stromy (například jetel bílý jako trvalý úkryt plodiny ). zemina), nebo dokonce v okrasné zahradě, aby nakrmila ty chamtivější podestýlky.
Můžete si vybrat trvalé druhy, které zůstanou na svém místě dlouhodobě (v okrasné zahradě upřednostněte rostliny, které nejsou příliš invazivní: Lathyrus vernushrachor jarní se dobře hodí do záhonu), nebo se rozhodněte pro dvouleté, jednoleté nebo dokonce vytrvalé rostliny, které rozdrtíte nebo zakopete, abyste obohatili půdu pro další plodinu.
Otočte půdu dostatečně brzy, aby měl odpad čas se v půdě rozložit, aniž by došlo k narušení další plodiny. Obecně platí, že zakopávání se provádí těsně před nebo v době květu (to je stav, kdy je zásoba dusíku maximální, ale my neprospíváme hezkým květinám. Je to věc volby!). Je také možné jednoduše řezat rostliny a nechat je na povrchu půdy, jako mulč.
- Vrátit Zemi … nebo ne?
- Měli by být stonky fazolí vytaženy na podzim?
Některé druhy luštěnin zasít na zahradu
- Sladký jetel (Melilotus officinalis) : dvouletá bylinná rostlina, vysoká 30–120 cm, žlutě kvetoucí v bodcích mezi červnem a říjnem, velmi medonosná;
- Jarní hrášek (Lathyrus vernus) : trsnatá trvalka vysoká 30 cm, v dubnu visící purpurově modré květy (u rodu Lathyrus najdeme také váhu vůně);
- Jetel bílý (Trifolium repens) : také nazývaný plazivý jetel, nepřesahuje 10 cm na výšku a je invazivní. Vytrvalá trvalka, je perfektní jako půdní kryt v trvalých plodinách (sadech). Bílé kvetení v pomponech, medonosné, v dubnu až květnu.
- Jetel nachový (Trifolium pratense) : tento jetel je rozšířený na loukách (říká se mu také jetel luční). Trochu vyšší než bílý jetel (5-50 cm na výšku), tato trvalka dává květiny v purpurově růžových pomponech v období od května do září.
- Viki praskliny (Vicia cracca) : vytrvalý bylinkový bratranec fazolí, šplhající díky úponkům (opírá se o jiné rostliny a dosahuje tak mezi 20 cm a 1,5 m na výšku), kvetoucí v modrých až purpurově purpurových klasech mezi červnem a zářím. Zvláštnost: všechny květiny jsou uspořádány na stejné straně stonku (jiné viky, jako např Vicia sativa, lze také použít);
- Pěstovaná vojtěška (Medicago sativa) : trvalka vysoká 30 až 80 cm, nektaronosné květy (oceňují včely), purpurové, v bambulích (žluté pro M. sativa subsp. falcata), od července do září (a také: vojtěška stromová, Medicago arborea);
- Bílý vlčí bob (Lupinus albus) : jednoletá bylina vysoká 30 cm až 1,2 m, kvetoucí ve velkých bílých klasech od dubna do června.
- Výběr zeleného hnojení
- 10 přikázání zahradníka poslouchajícího přírodu
- Jakou zeleninu pěstovat podle půdy?
